Czarna herbata jest bodajże w Polsce najbardziej atrakcyjna
Czarna herbatka jest bodajże w Polsce w największym stopniu kultowa. Niemniej jednak mało kto chyba zastanawia się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbata ma dużo wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji właśnie herbaty zielonej. Wiele legend głosi, iż czarna herbata powstała całkowicie przypadkowo w wyniku nadmiernie długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym przypadek sprawił, że powstała prawdopodobnie najbardziej dzisiaj znana herbata czarna. Akompaniuje ona osobom nieomalże w każdym zakątku świata. Mimo to czarna herbata występuje także w przeróżnych gatunkach. Herbata wobec tego herbacie nierówna. A wolno się jakkolwiek o tym przekonać wybierając choćby herbatę w supermarkecie. Tania herbata z torebki tak zwana ekspresowa ma niedużo wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą rodzaju sklep z herbatą. Właśnie dlatego kiedy kupujemy herbatę warto spowodować jej jakość i unikać poniekąd najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą istotną kwestią jest sposób palenia herbaty. Nawet jeżeli zakupimy solidnej jakości i dobrą gatunkowo herbatę jesteśmy w stanie popsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty może być też dobrze dużo, tak by napar był słusznie mocny, nie za słaby. Herbatę musimy także zaparzać w odpowiedniej temperaturze. Woda ma obowiązek być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy tak właściwie woda jest lekko niedogotowana, nie może być gotowana nadmiernie długo.
źródło:
———————————
1. http://sainthenryparish.com
2. http://saintpaul-elton.com
3. sprawdź szczegóły
4. http://salon-matreshka.com
5. http://salonoper.de